인건비 상승 및 아르바이트 구인난 등으로 인해 무인카페 창업비용 및 장단점을 알아보시는 분들이 늘어나고 있어요.
무인카페의 장점으로는 누군가를 고용하지 않아도 된다는 점, 그래서 수익성을 높일 수 있는 점이 있습니다.
그렇다면 과연 무인카페 창업비용도 저렴할까요? 구체적인 내역과 함께 실제 예상 수익과 현실에 대해서도 알아보려고 합니다.
무인카페, 성공확률이 높을까?
무인카페 창업비용
임대 비용
- 무인카페는 보통 많은 테이블을 설치하지 않으며, 경우에 따라서는 테이크 아웃 형태로 운영하는 경우도 많아요.
- 실제 방문하시는 분들도 여기서 누군가와 담소를 나누거나 시간을 보내는 장소로 생각하기보다는 커피를 저렴하게 주문하는 곳이라고 인식하고 있죠.
- 그래서 보통 500세대 이상의 입지에서 입점을 하게 되는데요, 평균적으로 전문가들이 권하는 임대평수와 임대보증금은 약 10평 내외, 5,000~8,000만원 선이라고 할 수 있습니다. 임대비용은 아래 사이트에서 확인해볼수도 있습니다.
인테리어 비용
- 비록 사람이 직접 상주하는 카페 만큼은 아니더라도, 무인카페도 인테리어 비용이 상당히 들어가는 업종 중 하나입니다.
- 주 이용층이 젊은 여성들이기 때문에 깔끔하고 산뜻한 분위기의 카페를 선호하기 때문입니다.
- 입장을 바꾸어놓고 생각해봐도 지저분하고 투박한 분위기의 카페를 가고 싶진 않을 것입니다.
- 그래서 평균적으로 전기나 조명, 설비 등을 포함하여 약 2,000만원 수준의 비용이 들어가는것이 평균적이라고 합니다.
- 그 외에 간판이나 기타 매장 브랜딩을 위한 실외 인테리어 비용은 약 500만원 가량 들어가는 것으로 인식되고 있습니다.
실내 장비
- 인테리어가 완성되었다면 커피를 만드는 커피머신과 원두, 우유 등의 재료를 보관하는 냉장고가 필요할 것입니다.
- 냉장고는 조금 저렴하게 구매할 수 있을지라도, 커피머신의 구입비용이 꽤 나가는 편입니다.
- 만약 렌탈 등을 이용하지 않고 순수하게 모두 구매를 한다고 하면 약 2,000만원 선의 비용이 예상됩니다.
기타 장비
- 그 외에 보안을 위한 CCTV 설비나 계산기, 냉난방기를 설치한다면 최소 500만원에서 700만원 수준의 비용이 추가로 들어갈 것으로 예상됩니다.
총평
- 지금까지 말씀드린 비용의 합계를 추산해보면 약 5,000만원에서 7,000만원 수준으로 추정이 됩니다. 물론 임대보증금 등을 합하면 최소 1억원 이상은 소요될 것으로 예상됩니다.
- 비록 다른 업종에 비해서 창업비용이 적게 들어가는 편이지만, 목돈이 들어가는 것은 마찬가지입니다.
그렇다면 무인카페 창업의 장점은?
공간 효율성 극대화
- 앞서 비용내역을 살펴보면서 잠깐 언급한 것처럼 공간을 효율적으로 활용할 수 있다는 장점이 있습니다.
- 10평을 기준으로 창업비용을 말씀드렸는데, 경우에 따라선 테이블이나 좌석을 놓지 않고 테이크아웃 전용 매장으로 꾸밀 수 있습니다.
- 이런 경우 회전율을 높일 수 있고, 인테리어비용 등 각종 창업비용도 낮출 수 있기 때문에 경제성 측면에서 우수합니다.
24시간 운영 가능
- 무인으로 운영되기 때문에, 동일한 임대료를 지불하고서도 수익성을 높일 수 있습니다.
- 만약 저녁에도 유동인구가 많은 곳에 입점했다면 말 그대로 내가 자는동안에도 수익이 나오는 매장을 보유할 수 있는 것입니다.
단점은 없을까?
상권선택의 중요성
- 모든 업종이 그렇겠지만 무인카페 창업 역시 상권 선정이 중요합니다. 무엇보다도 무인카페는 배달을 실시하지 않기 때문에, 매장 앞으로 다니는 사람이 많아야 합니다.
- 만약 임대료가 저렴하다는 이유로 인적이 뜸한 곳에 무인카페를 차렸다면, 적자를 면할 길이 없을 것입니다.
- 타겟이 주로 젊은 사람들인 만큼 인근 주변에 술집이나 밥집이 있는 곳이 유망한 지역이라고 할 수 있습니다.
인지도
- 젊은 사람들이야 키오스크 사용이 익숙하기에 금방 사용할 수 있지만, 나이가 많은 분들은 익숙하지 않은 방식으로 인해 이용이 어려울 수 있습니다.
- 그만큼 잠재 매출을 잃어버리는 것이죠.
- 따라서 중노년 층도 같이 공략하고자 한다면 눈에 잘 띄는 곳에 키오스크를 설치할 뿐만 아니라 사용 방법을 이미지화 하여 비치해놓는 것이 권장됩니다.
무인카페 예상수익
- 보통 무인카페에서 판매하는 제품의 단가는 낮은 편입니다. 낮게는 1,000원대 제품부터 높으면 3,000원 선이 대부분입니다. 따라서 평균 객단가를 2,000원으로 잡아보겠습니다.
- 만약 하루 100잔을 판매한다고 하면 일매출은 20만원이며, 월매출은 약 600만원입니다.
- 200잔을 판매한다고 하면 일매출은 40만원이며, 월매출은 1,200만원이 될 것입니다.
- 여기서 임대료를 100만원으로 가정하면, 관리비는 약 30만원, 재료비는 약 100만원을 예상해볼 수 있고 영업이익은 약 370만원이 될 것입니다.
- 여기서 프랜차이즈 브랜드로 창업해 로열티를 지급한다면 300만원 내외의 수익이 될 것입니다.
- 다시 말하면 최소 하루 100잔은 판매를 해야 월급 정도 나올 수 있다는 것입니다.
- 시간당으로 계산하면 한시간에 4잔은 판매해야 하겠죠. 이렇게 보니 어렵지는 않아 보입니다.
이렇게 이번컨텐츠에서는 무인카페 창업비용과 부가적인 이야기에 대해 살펴보았습니다.
잘 참고하셔서 성공적인 창업 되시길 바랍니다.
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